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【健康食尚】天热喝什么好
2008-08-15

  第一等级:纯净水和矿泉水。纯净水是富氧水,能活化细胞及内脏,增强免疫力和抵抗力。根据目前我国饮用天然矿泉水国家标准的规定,作为矿泉水,首先不应含有对人体有害的或有损身体健康的物质;其次,必须含有一定量的对人体有益的特征性微量元素,如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性总固体等界限指标,至少必须有一项达到国家矿泉水标准规定的量值,否则不能称其为矿泉水。优质的矿泉水通常是低钠,矿物质含量适中,含有一种或几种特征性微量元素,水质的口感也较好。

  第二等级:茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶,茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素,具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。

  第三等级:低脂奶(脂肪含量为1.5%或1%)、脱脂奶和大豆饮料。它们是人体所需的优质蛋白、钙和某些必需微营养素的重要来源,酸奶中还含有对人体有益的细菌。

  第四等级:不含热量的甜饮料。仅提供水分和甜味而不提供能量。

  第五等级:含某些营养成分的饮料。指纯果蔬汁、全脂奶(脂肪含量为3.25%)、含酒精饮料和运动饮料。

  第六等级:含热量的甜饮料。这类饮料除了含较高的能量外,几乎不含其他有用的营养素。

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