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【健康食尚】洋葱的妙用
2009-05-15

【健康食尚】洋葱的妙用

  1、治感冒。闻洋葱的辣味可以治鼻塞,吃洋葱则恢复得更快一些。

  2、降血压。洋葱可以稳定血压、降低血管脆性,对人体动脉血管有很好的保护作用。每天坚持吃洋葱或用洋葱煎水服,对高血压有良好的治疗效果。

  3、降血糖。洋葱能明显降低血糖含量,促进细胞对糖分的利用,从而使血糖值降低。瘦肉炒洋葱、木耳炒或熘洋葱、洋葱炒黄鳝等经常食用,有助于治疗糖尿病。

  4、降血脂。洋葱炒牛肉丝、洋葱炒鲜河蚌、洋葱炒蘑菇等,中老年人经常食用,可防止高血脂症、脂肪肝、动脉硬化、脑血栓及冠心病的发生或发展。

  5、温肺化痰。洋葱去外皮切细丝,白萝卜洗净切丝,各等份,加醋、盐、香油,生拌嚼食,适用于伤风多痰。

  6、止泻。洋葱1~2个去外皮,切块捣烂榨汁,加白酒少许,温服,每日2~3次,适用于肠炎腹泻、小便不利。

  7、防癌、抗衰老。热炒的洋葱牛肉丝、辣椒油凉拌的麻辣洋葱片、先炸后炒的洋葱鱼片等,可利肠胃,益气增力,促进肠胃蠕动及降血脂、防癌抗癌。

  8、洋葱能提高胃肠道的张力,增加胃肠液分泌,可治疗非痢疾性肠炎及维生素缺乏症。

  9、利尿。洋葱内的槲皮苦素在人体黄酮醇的诱导作用下,可以成为一种药用配糖体,具有很强的利尿功能。

  10、治阴道滴虫。把洋葱榨成汁,用药棉蘸汁擦拭阴道及外阴部,可治阴道滴虫。

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