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【健康食尚】夏季降火食物
2014-07-15

  【蜂蜜】甜甜的蜂蜜是超棒的去火食品。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上后喝一大杯温蜂蜜水,除了能化解“干燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情。

  除此之外,因上火而导致的嘴唇干燥,也可以通过蜂蜜来补救。可以在就寝前,把蜂蜜涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后,嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

  【牛奶】牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

  【大豆】大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在降低胆固醇的同时,还可以通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多。

  【西红柿】西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好东西,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。

  【梨】如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量不足。梨是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你“火气”很有帮助。

  【芹菜】芹菜也是寒性的蔬菜,它可以清热解毒,而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也很有好处。

  【萝卜】民间把萝卜称为“小人参”,萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜最佳,红皮白心都次之。
  【绿豆】绿豆有清热解毒的功效,很多人都喜欢在夏天饮用绿豆汤,其实它在冬季也照样有很好的去火效果。

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