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【健康食尚】上班族健康饮食的五“忌宜”
2014-09-15

  上班族工作压力大,稍不注意就会出现疲劳、注意力不集中、记忆力衰退等亚健康状态。要保持健康,平时做好预防是关键。其中,在饮食方面,上班族健康饮食要做到五“宜忌”。

  1、压力过大时

  宜吃:1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚果富含精氨酸。赖氨酸能缓解你的压力。

  忌吃:碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现,每天喝2.5罐饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。

  2、感觉悲伤时

  宜吃:蛋类及绿叶蔬菜。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素,有利于血清等“好感觉激素”的生成,从而改善脑部的血液循环,减轻焦虑症状,振作精神、镇定情绪等。

  忌吃:白巧克力。白巧克力不算真正意义上的巧克力,其中不含固体可可粉。白巧克力无法像黑巧克力一样刺激“好感觉激素”的生成。

  3、肥胖时

  宜吃:鱼肉、鸡肉、蔬菜和水果。鱼肉及家禽蛋白能提供能量,加速新陈代谢,而高蛋白饮食和蔬菜水果也有助于增强肌肉减肚腩。

  忌吃:浓汤和多盐零食。食物过咸,喝水就多,胃部就会变成一个“水皮球”。因此,盐焗坚果、薯片等多盐食物应尽量避免。

  4、能量不足时宜吃

  宜吃:什锦果仁。葡萄干提供的钾有助于身体将糖转化成能量。坚果富含镁,镁对新陈代谢、神经功能及肌肉功能都极其重要。

  忌吃:浓咖啡饮料。虽然咖啡因有提神作用,但是咖啡中的大量糖分会使血糖升高,不利健康。

  5、需提高脑力时

  宜吃:西红柿、蓝莓、橘子。此类食物中的多种抗氧化剂有助于保护大脑免受自由基损伤。

  忌吃:冰淇淋。甜食会使体内葡萄糖含量大起大落,导致注意力分散。

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