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【健康食尚】蜂蜜与养生
2016-02-15

  蜂蜜又叫蜂糖、蜜糖;味甘、性微寒。功能润肺止咳,润肠通便,解毒。

  《神农本草》曰:“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年”。

  蜂蜜是秋冬季养生必备之品,有以下疗效:

  1、提高免疫能力。蜂蜜含多种酶和矿物质,实验证明可提高小鼠的免疫能力,能增强对疾病的抵抗力。蜂蜜含有一定的花粉粒,经常喝的人,就会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

  2、消除疲劳,尤其熬夜后大脑神经所需能量在蜂蜜中最高,蜂蜜中的果糖、葡萄糖可被身体吸收,改善血液营养情况。

  3、对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的构成有一定的抑制效果。

  4、消除大餐后的积食。可促进胃酸的正常分泌,增强肠蠕动,显著缩短排便时间。

  5、润肺:有消炎、祛痰、润肺、止咳功效。如雪梨膏(用蜂蜜、梨汁各等量煎成膏)

  6、解酒:蜂蜜含有果糖,可使酒精分解吸收,有利于快速醒酒,解除酒后头痛(酒前吃涂蜂蜜的饼干、面包。酒后饮蜂蜜水)。

  7、让兴奋神经安眠:苹果蜜的镇静功能最突出;失眠的人每天睡觉前口服一匙蜂蜜加入一杯温开水,能迅速进入梦乡。

  8、治疗偶发伤口:蜂蜜去掉糖分后,酸度等于醋,可令伤口细菌不能生长。

  9、可营养心肌,改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加心血管舒张,防止血液凝集,保护血管的血液循环正常。

  10、是最理想的护肤品:供给皮肤养分、具有弹性,能杀灭或抑制附着皮肤表面的细菌,消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。可每天用一滴蜂蜜、一滴甘油、一滴鸡蛋清、一滴水、调匀敷脸;也可用一匙葡萄汁加入一匙蜂蜜,再加入面粉调匀当面膜。

  11、润肠通便:只要是天然的蜂蜜,都有润肠通便的效果。

  12、能医治轻、中度肌肤损伤:特别是烫伤,蜂蜜作为肌肤创伤敷料,细菌无法生长,轻度烧烫伤,用蜂蜜涂在伤处。

  13、减肥:肥胖的人,可以用蜂蜜和醋按照1:4的比例调匀,然后每天早饭前20分钟,午饭、晚饭后立即喝;也可以每餐30毫升加温水(加醋)当饭吃。或每天饮用15~20毫升。

  14、蜂蜜一般在饭前1至1.5小时或饭后2至3小时食用比较适宜。

  15、剂量:成人每天服用60至100克为适宜,最多不可超过200克,分早中晚三次服用;儿童每日服用30克为宜,分多次温水冲服。

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